5 лучших рецептов горячего шоколада

5 лучших рецептов горячего шоколада

5 лучших рецептов горячего шоколада

Насколько же велико осенью желание укутаться в уютный плед и никуда не выходить из дома. А еще непременно — чашечку горячего шоколада в руки. Вот ТОП-5 рецептов вкусного горячего шоколада.

Горячий шоколад от Джейми Оливера

5 лучших рецептов горячего шоколада

Нужно взять 560 мл молока, 2 столовые ложки шоколадного порошка, сахар по вкусу и горсть маршмэллоу.

Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте столовую ложку порошка и сахар по вкусу в кружку, залейте горячим молоком, но не до верха. Присыпьте каждую чашку маршмэллоу. Остатки молока вылейте в банку и накройте крышкой, хорошо встряхните его, чтобы молоко взбилось до пены, вылейте его понемногу в каждую чашку и перемешайте.

 

Горячий шоколад с перцем чили

5 лучших рецептов горячего шоколада Появился синий шоколад

Натрите шоколад на крупной терке, ваниль разрежьте пополам, перец чили очистите от косточек и перепонок. В сотейник с молоком сложите половинку стручка ванили, чили и корицу, нагрейте, но до кипения не доводите. Засыпьте в молоко шоколад и варите в течение 10 минут, постоянно помешивая. Выньте специи, добавьте сахар и коньяк. Можно при подаче украсить сливками или шоколадной стружкой.

 

Горячий белый шоколад с кокосом

5 лучших рецептов горячего шоколада Идеальные пары: самые полезные сочетания продуктов

Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с плиты и добавьте шоколад, перемешайте, пока он растворится. Верните молоко на огонь и прогрейте. Добавьте ром и перелейте шоколад в кружку. Украсьте шоколад стружкой – шоколадной и кокосовой.

 

Горячий шоколад с апельсиновым вкусом

5 лучших рецептов горячего шоколада Как собрать сырную тарелку

Нагрейте молоко, сливки и цедру. Когда закипит, снимите с огня и процедите через сито, чтобы избавиться от апельсина. Верните процеженную смесь на огонь, добавьте мелко покрошенный шоколад и растопите его, помешивая. Добавьте апельсиновый ликер и снимите с огня.

 

Горячий шоколад по-мексикански

5 лучших рецептов горячего шоколада ТОП-10 интересных фактов о кофеине

Смешайте сахар и миндаль, перемелите блендером практически до состояния муки. В отдельной посуде смешайте какао, соль,  миндально-сахарную смесь. Нагрейте молоко с корицей и шоколадом. В миску с сухой смесью добавьте половину чашки молока и хорошо вымешайте. Влейте смесь назад к молоку и доведите весь напиток до кипения. Закипевший напиток снимите с плиты, добавьте ваниль и дайте настояться под крышкой 3 минуты. Процедите шоколад и взбейте блендером, чтобы придать воздушности.