Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами

Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами

Рецепт необычного сытного блюда немецкой кухни, которое подается как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, купатам, шашлыку.

Ингредиенты
  • Макароны
    500 г.
  • Шампиньоны маринованные, мандарины, кукуруза, твердый сыр, ветчина
    по 200 г.
  • Лук репчатый, соленые огурцы
    по 1 шт.
  • Сладкий перец
    2 шт.
  • Соль

  • Перец черный молотый

Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами

Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами
/ pinterst

Немецкая кухня отличается простотой и сытностью. Немцы не мыслят еду без мяса и всевозможных блюд из него, вареных овощей и выпечки в огромных количествах. По мнению немцев, здоровое и вкусное питание — залог хорошего настроения и энергичности. 

Особенно в немецкой кухне выделяется нудель — густое блюдо, по консистенции напоминающее суп. Кулинары пошли дальше и придумали нудельсалат. Рецептов приготовления закуски довольно много и классического сочетания продуктов для него нет. Главный ингредиент — макаронные изделия остается неизменным. Подается и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, купатам, шашлыку.

Мы предлагаем приготовить нудельсалат с маринованными шампиньонами, сыром, ветчиной, кукурузой и мандаринами. Для салата лучше всего подойдут макароны “спиральки”, “бантики” или “рожки”. Нудель идеально впишется в новогодний стол и будет отличной заменой “Оливье” и “Селедке под шубой”. Существует и несколько других популярных рецептов нудельсалата, например, с корнишонами, копченой колбасой и сыром либо с грецкими орехами, пармской ветчиной и вялеными томатами.

Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами

Приготовление:

  1. Отварить макароны согласно указанию на упаковке, слить воду, выложить в миску.
  2. Нарезать некрупно грибы, мандарин разделить на дольки. Добавить к макаронам.
  3. Измельчить лук, нарезать кубиками сыр, а колбасу тонкими полосками. 
  4. Нарезать мелко огурец и очищенный от семян и плодоножки перец.
  5. Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить специи.
  6. Приправить майонезом, оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки.

Ранее мы писали, как приготовить грибной киш. 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Поделиться:

Теги:немецкая кухня,салат,грибы,салат с мясом,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: IVONA bigmir)net